Салат Правительственный

Этот салат подают в правительственной столовой в славном городе Йошкар-Ола. Один из любимых салатов моего мужа, этакий мужской сытный салат.

Продукты:
200 гр. грибов (вешенки, шампиньоны)
1 луковица
100 гр. твердого сыра
2 яйца (сварить)
100гр. ветчины
1 большой огурец
30 гр зеленого лука (я люблю лук-порей)
соль, майонез (сметана)

Приготовление:
Грибы обжарить с луком и остудить, яйца сварить, сыр натереть на крупной терке. Ветчину, огурец, яйца, зеленый лук порезать кубиками.
Все компаненты смешать, посолить. заправить майонезом и сметаной. Это очень сытный и вкусный салат.