четверг, 18 декабря 2008 г.

Салат Закусочный



Продолжаю коллекционировать слоеные салаты. Это получился очень пикантным, много не съешь, но попробовать стоит! Каждому маленькую порцию под спиртное.

Продукты:
2 яйца
1 луковица (у меня был красный лук)
2 морковки
100 гр. твердого сыра
2 зубчика чеснока
2 чл.ложки сахара
2 ч.л.уксуса
соль
180 мл. воды
майонез

Приготовление:
Нарежем лук мелкими кубиками и замаринуем в маринаде: 2 чл.ложки сахара,2 ч.л. уксуса, соль, 180 мл. воды) на полчаса-час.
Пока лук маринуется отварим яйца, морковку, натрем сыр.
Выкладываем салат слоями:
1. тертая вареная морковь+чеснок(выдавить)+майонез все хорошенько перемешать и утрамбовать
2. лук
3. майонез
4. сыр
5 белок+майонез
6 желток

Комментариев нет: