понедельник, 17 ноября 2008 г.

Быстрая курица в кунжуте



Очень легкое и быстрое в приготовлении блюдо. Нежная курочка в пряном соусе.

Продукты:
куриные бедра (у меня было 3 шт)
1,5 ст.л. соевого соуса
1/2 ч.л оливкового масла (лучше конечно кунжутного)
1 ч.л. зерен кунжута
2 головки чеснока
1/3 ч.л. соли

Приготовление. У меня были диетические куриные бедра без шкурки, их надо промыть, обсушить. В миску вылить соевый соус. выдавить чеснок, добавить масло (по желанию), щепотку соли, зерна кунжута - все хорошенько перемешать. Обвалять в этой массе куриные бедра, предварительно проткнув их вилкой в нескольких местах, и дать полежать минут 30(я держала бедра в соусе 20 минут). В жаропрочную форму выложить бедра и вылить остатки приготовленного соуса (если есть). Печь нагреть до 230С и запекать курицу 25-30 минут.

Комментариев нет: