четверг, 27 ноября 2008 г.

Не классический салат Мимоза



Скоро НГ - елка, мандарины, слоеные салаты ...

Продукты:
2 картофелины
2 моркови
1-2 баки консервированной сайры
2-3 яйца
1 большая луковица

Приготовление:
1)Картошку сварить в мундире, очистить натереть на терке и выложить первым слоем в форму. Промазать майонезом.
2) Лук порезать кубиками, залить крутым кипятком, добавить 1 ч.л. соли, подержать 10 минут и слить воду. Смешать лук с, предварительно размятой, сайрой и выложить на картошку. Промазать майонезом.
3)Сварить морковь, натереть на крупной терке, и выложить на сайру. Промазать слой майонезом.
4) последний слой: вареные яйца натереть на средней терке и выложить на морковь.

Слои в такой последовательности удобно резать на порции как торт.

Комментариев нет: